Dillkartoffeln

von | 2026-09-16

Club der Hob­by­kö­che

Dillkartoffeln

Bei­la­genKar­tof­felnDeutsch­landMisch­kost (Omni­vor)

Dill­kar­tof­feln sind eine klas­si­sche Spei­sen­bei­la­ge. Sie besteht im Wesent­li­chen aus Kar­tof­feln und Dill.

Dillkartoffeln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
Por­tio­nen
6
Per­so­nen
Als Text
Vor­be­rei­tung10 Min.
Koch­zeit30 Min.
Gesamt­zeit40 Min.
Schwie­rig­keitleicht

Zutaten

für 6 Per­so­nen

Gewürze/​Kräuter

Zubereitung

0 von 2 erle­digt
1

Kar­tof­feln in der Scha­le nicht zu weich kochen, schä­len und in nicht zu dün­ne Schei­ben schnei­den.

2

Kar­tof­fel­schei­ben in die hei­ße Bécha­mel geben, Sah­ne hin­zu­fü­gen, lang­sam auf­ko­chen las­sen, wür­zen und zum Schluss frisch gehack­ten Dill dar­un­ter mischen.

Nährwerte

Kalo­rien298 kcal
Eiweiß5,0 g
Koh­len­hy­dra­te38,3 g
Fett13,1 g
Gesät­tig­te Fett­säu­ren7,0 g
Zucker4,3 g
Bal­last­stof­fe2,8 g
Cho­le­ste­rin34 mg

Berech­net auf Basis des Bun­des­le­bens­mit­tel­schlüs­sels (BLS) 4.0, Max Rub­ner-Insti­tut. 5 Zuta­ten wur­den für die­ses Rezept bewusst von der Nähr­wert­be­rech­nung aus­ge­schlos­sen.

Mine­ral­stof­fe & Spu­ren­ele­men­te anzei­gen
Salz (Natri­um­chlo­rid)0,1 g
Natri­um34 mg
Chlo­rid118 mg
Kali­um972 mg
Cal­ci­um41 mg
Magne­si­um40 mg
Phos­phor88 mg
Schwe­fel0,0 mg
Eisen1,1 mg
Zink0,5 mg
Iod­id7,8 µg
Kup­fer200 µg
Man­gan213 µg
Fluo­rid25 µg
Chrom2,0 µg
Molyb­dän19 µg

Mehr dazu

Kate­go­rie: Bei­la­gen Kate­go­rie: Kar­tof­feln Lan­des­kü­che: Deutsch­land Ernäh­rungs­form: Misch­kost (Omni­vor)
Quel­le: Rezept­buch REZEPTE-BASICS-2026–04.pdf, Rezept Nr. 248

Club der Hob­by­kö­che

Dillkartoffeln

Dillkartoffeln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.

Zutaten

  • 1.2 kg Kar­tof­feln, fest kochend
  • 1 l Bécha­mel
  • 250 ml Sah­ne

Gewürze/​Kräuter

  • 6 EL Dill, gehackt
  • Salz
  • wei­ßer Pfef­fer, frisch gemah­le­ner
  • Mus­kat­nuss

Zubereitung

  • Kar­tof­feln in der Scha­le nicht zu weich kochen, schä­len und in nicht zu dün­ne Schei­ben schnei­den.

  • Kar­tof­fel­schei­ben in die hei­ße Bécha­mel geben, Sah­ne hin­zu­fü­gen, lang­sam auf­ko­chen las­sen, wür­zen und zum Schluss frisch gehack­ten Dill dar­un­ter mischen.

Quel­le: Rezept­buch REZEPTE-BASICS-2026–04.pdf, Rezept Nr. 248

0,0 von 5 (0 Bewer­tun­gen)

Auto­ma­tisch aus­ge­wählt nach kuli­na­ri­scher Ähn­lich­keit.