Zutat
Apfel
5 RezepteRezepte mit Apfel: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Apfel im Schlafrock
Goldbrauner Teig, ein saftiger Apfelkern und der Duft von frisch Gebackenem: Apfel im Schlafrock ist ein Dessert wie aus der guten alten Küche. Außen knusprig, innen weich und fruchtig – warm serviert ein wunderbar bodenständiger Genuss mit echtem Nostalgie-Faktor.
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Arabisches Reiterfleisch
Kräftig gewürztes Rinderhack, fruchtige Äpfel und pikante Gewürzgurken geben diesem Pfannengericht seinen unverwechselbaren Charakter. Joghurt, Meerrettich und Paprika bringen Frische, Schärfe und Würze zusammen – herzhaft, saftig und angenehm eigenwillig.
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Indisches Lammragout
Für indisches Lammragout werden geklärte Butter, Zwiebeln, Banane, Knoblauchzehen und helle Kalbsbrühe verwendet.
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Leas Luftiger Clafoutis
Ein Clafoutis ist eine Süßspeise aus dem französischen Limousin.
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Rotkohl
Für Rotkohl werden Rotkohl, Zwiebeln, Schweinefett (oder Entenfett), Rundkornreis und Speckschwarte verwendet.
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