Zutat

Mie de pain

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Weißbrotkrumen

Gratinierte Muscheln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.

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Gratinierte Muscheln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
45 Min.

Gratinierte Muscheln

Saftige Miesmuscheln, Weißwein und feine Schalotten bilden die Basis dieses französisch inspirierten Klassikers. Mit aromatischer Knoblauchbutter bestrichen, mit Mie de pain bestreut und goldbraun gratiniert, werden die Muscheln herrlich würzig, knusprig und zugleich wunderbar zart.

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