Rezeptkategorie

Reh

2 Rezepte

Rezepte zum Thema Reh beim Club der Hobbyköche.

Reh

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Typische Zutaten

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Butterschmalz 2 Salz 2 Wacholderbeeren 2 Bacon 1 Butter 1 Crème fraîche 1 durchwachsener Speck 1 Konfitüre 1 Lorbeerblatt 1 Petersilie 1

Weitere Rezeptkategorie

Beilagen 51 Fleisch 34 Suppen 29 Kartoffeln 28 Gemüse 28 Desserts 23 Saucen 19 Salat 17 Nachspeisen 17 Rind 17 Kuchen 14 Kalb 13

Landesküchen

Deutschland 2

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 2

Rezepte

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Geschmorte Rehkeule PfIfferlIngrahmsoße – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
225 Min.

Geschmorte Rehkeule in Pfifferlingrahmsoße

Zart geschmorte Rehkeule, kräftiger Wildfond und aromatische Pfifferlinge machen dieses Gericht zu einem Klassiker der feinen Wildküche. Rotwein, Weinbrand, Wacholder und Preiselbeeren sorgen für Tiefe, während Sahne die würzige Sauce harmonisch abrundet.

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