Apfelkaltschale

von | 2026-09-15

Für Apfel­kalt­scha­le wer­den mit­tel­gro­ße Apfel (Rei­net­ten), Weiß­wein, Honig, Pfeil­wur­zel­mehl und Zitro­ne ver­wen­det.

Bäckerinkartoffeln

von | 2026-09-15

Für Bäcker­in­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, Zwie­beln, Salz, frisch gem. wei­ßer Pfef­fer und Peter­si­lie ver­wen­det.

Bauernkartoffeln

von | 2026-09-15

Für Bau­ern­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, Fleisch­brü­he, geräu­cher­ter Mager­speck, Scha­lot­ten und Knob­lauch­ze­he ver­wen­det.

Berner Rösti

von | 2026-09-15

Für Ber­ner Rös­ti wer­den Kar­tof­feln, geklär­te But­ler, Scha­lot­ten, Salz und frisch gem.weißer Pfef­fer ver­wen­det.

Bäuerliche Gemüsesuppe

von | 2026-09-15

Für Bäu­er­li­che Gemü­se­sup­pe wer­den But­ter, Mager­speck, Zwie­beln, Lauch und Sel­le­rie ver­wen­det.

Birnenkartoffeln

von | 2026-09-15

Für Bir­nen­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, But­ter, Eigelb, Eiklar und Salz ver­wen­det.