Zutat

Lorbeer

7 Rezepte

Adds subtle, herbal flavor to soups, stews, and sauces. Infuses dishes with an aromatic depth when simmered.

Hafercremesuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.

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Weitere Zutat

Salz 191 Butter 118 Weißer Pfeffer 87 Sahne 58 Zwiebeln 56 Petersilie 51 Muskatnuss 50 Weizenmehl 48 Zucker 48 Schalotten 46 Zitrone 45 Öl 42

Kategorien

Suppen 6 Fisch 1 Rind 1 Wild 1

Landesküchen

Deutschland 7

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 6

Rezepte

alphabetisch sortiert
Rezeptfoto: Rinderkraftbruehe.
90 Min.

Rinderkraftbrühe

Eine Rinderkraftbrühe (Consommé) ist eine besonders aromatische, goldklare und völlig fettfreie Fleischbrühe aus Rindfleisch und Knochen.

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Rezeptfoto: Wildkraftbruehe.
150 Min.

Wildkraftbrühe

Kräftiger Wildgeschmack, feines Wurzelgemüse und aromatische Gewürze machen diese klare Brühe zu einer intensiven Grundlage für die Wildküche. Langsam ausgekocht und sorgfältig geklärt, entsteht eine tiefgründige, würzige Kraftbrühe mit elegantem, vollmundigem Charakter.

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