Mangocrepes mit Kokossauce (Kanom Buang Thai)
Khanom Buang, als Thai Crêpes oder knusprige Pfannkuchen bekannt, ist ein alter thailändischer Snack. Er ist eine beliebte Form von Streetfood in Thailand.
Andis Walnuss-Haferflocken-Brot
Knusprige Kruste, saftige Krume und ein kräftig-nussiges Aroma: Haferflocken und Walnüsse geben diesem Brot Biss und Charakter. Frisch gebacken schmeckt es herrlich herzhaft, bleibt angenehm saftig und passt gleichermaßen zu Käse, Aufstrichen oder einfach nur zu guter Butter.
Andis Mandel-Walnusskuchen
Saftig, nussig und herrlich schokoladig: Gemahlene Mandeln und Walnüsse geben diesem unkomplizierten Kuchen sein kräftiges Aroma. Ein fruchtiger Aufstrich sorgt für feine Frische, darüber kommt eine üppige Schicht aus dunkler und Vollmilchschokolade – einfach unwiderstehlich.
Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets
Zutaten: 8 Rotbarbenfilets Pfeffer 4 EL Öl 500 g Rhabarber 20 g Butter 2 EL Brauner Zucker 50 ml Orangensaft 4 EL Balsamico 1 Kopf Eichblattsalat 1 Bund Radieschen Dill 5 EL Brühe Zubereitung: Fisch würzen und auf ein geöltes Backblech legen. Ofen auf 200°C…
Zucchini Risotto
Risottovariation mit Zucchini
Thailändische Garnelenspieße mit Mango-Ananas-Chutney
Leckere Spießchen