Melktarte
Die Melktert ist eine burische Süßspeise und ein bekannter Teil der südafrikanischen Küche.
Lauch-Erdnuss Suppe
Diese südafrikanische Suppe mit Erdnüssen, Lauch und Kokosmilch wärmt uns an kalten Wintertagen von innen.
Kartoffelsuppe mit Pflaumen und Zimt
Sehr leckere Variation einer Kartoffelsuppe
Fränkischer Krautsalat
Fränkischer Krautsalat wird aus fein gehobeltem Weißkohl oder Spitzkohl zubereitet. Er unterscheidet sich von anderen Varianten durch kräftiges Kneten mit Salz und die Zugabe von warmem Speck, Zwiebeln, Essig, Öl und meist Kümmel.
Fränkischer Kochkäse
Rustikale Spezialität aus Hessen und Franken Kochkäse ist ein streichfähiger Sauermilchkäse.
Fränkische Kutschersuppe
Kräftige Suppe, die wärmt und schmeckt.