Zutaten: 300 g Joghurt ½ Salatgurke 300 g Quark Salz Knoblauch 1 EL Essig 1 EL Olivenöl Zubereitung: Joghurt und Quark abtropfen lassen. Gurke schälen und grob raspeln, mit einem Teelöffel Salz bestreuen und 10 Min. ziehen lassen, abtropfen lassen. Zusammen…
Zutaten: 3 Portionen Feta Öl für die Folie ½ Bund Thymian 6 Eßl. Olivenöl 1 Knoblauchzehe grober schwarzer Pfeffer 250 g Kirschtomaten 120 g schwarze Oliven Zubereitung: Feta trockentupfen, zerkleinern je 2 Fetastücke auf ein Stück Alufolie legen, das vorher…
Als Dip oder Brotaufstrich
Zutaten 500 gr. Laugengebäck 500 ml Milch 4 Eier Salz, Pfeffer Musakt 2 Zwiebeln 2 Eßl. Öl Petersilie Zubereitung Brezel vom Salz befreien und in kleine Würfel schneiden. Milch erwärmen, Eier verquirlen und unterrühren, würzen und zu den Laugenwürfeln geben,…
Meine Variation Zimtschnecken.