Zutat

Schokolade

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Sweet or dark, chocolate is essential for desserts, confections, and drinks. Adds richness and depth to cakes, cookies, and sauces.

Mole Poblano

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Mole Poblano
75 Min. · Leicht

Mole Poblano

Mole Poblano stammt aus der Region Puebla in Mexiko und gilt als eine der berühmtesten mexikanischen Saucen. Die dunkle Schokolade ist nicht zum Süßen gedacht, sondern verleiht Tiefe und eine angenehme Bitterkeit, die die Schärfe der Chilis ausgleicht.

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