Rosmarin-Kartoffeln mit Feta

von | 2026-08-06

Club der Hob­by­kö­che

Rosmarin-Kartoffeln mit Feta

BBQBei­la­genGemü­seKar­tof­felnGrie­chen­land

Lecke­re Bei­la­ge zum BBQ.

Rosmarin-Kartoffel mit Feta
Por­tio­nen
6
Por­ti­on
Als Text
Vor­be­rei­tung25 Min.
Koch­zeit25 Min.
Gesamt­zeit50 Min.
Schwie­rig­keitLeicht

Zutaten

für 6 Por­ti­on

Zubereitung

0 von 4 erle­digt
1

Kar­tof­feln waschen und kochen, abküh­len las­sen und schä­len.

2

Ros­ma­rin waschen, Nadeln abzup­fen, Knob­lauch abzie­hen und in dün­ne Schei­ben schnei­den.

3

Kar­tof­feln je nach Grö­ße vier­teln oder ach­teln, in Oli­ven­öl 10 Min. bra­ten. Ros­ma­rin, Knob­lauch und Oli­ven unter­mi­schen, abschme­cken und noch cir­ca 5 Minu­ten wei­ter­bra­ten.

4

Käse locker unter die Kar­tof­feln heben.

Nährwerte

Kalo­rien272 kcal
Eiweiß7,9 g
Koh­len­hy­dra­te23,9 g
Fett15,4 g
Gesät­tig­te Fett­säu­ren6,1 g
Zucker1,2 g
Bal­last­stof­fe2,3 g
Cho­le­ste­rin23 mg

Berech­net auf Basis des Bun­des­le­bens­mit­tel­schlüs­sels (BLS) 4.0, Max Rub­ner-Insti­tut. 4 Zuta­ten wur­den für die­ses Rezept bewusst von der Nähr­wert­be­rech­nung aus­ge­schlos­sen.

Mine­ral­stof­fe & Spu­ren­ele­men­te anzei­gen
Salz (Natri­um­chlo­rid)1,0 g
Natri­um385 mg
Chlo­rid547 mg
Kali­um531 mg
Cal­ci­um102 mg
Magne­si­um35 mg
Phos­phor118 mg
Schwe­fel43 mg
Eisen1,8 mg
Zink0,9 mg
Iod­id31 µg
Kup­fer174 µg
Man­gan161 µg
Fluo­rid50 µg
Chrom1,4 µg
Molyb­dän9,0 µg

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Rosmarin-Kartoffeln mit Feta

Rosmarin-Kartoffel mit Feta

Zutaten

  • 800 gr. Kar­tof­fel
  • Salz
  • Ros­ma­rin
  • 2 Zehen Knob­lauch
  • 3 EL Öl
  • 50 gr. Oli­ven, schwarz
  • Pfef­fer
  • Cayenne­pfef­fer
  • 200 gr. Feta

Zubereitung

  • Kar­tof­feln waschen und kochen, abküh­len las­sen und schä­len.

  • Ros­ma­rin waschen, Nadeln abzup­fen, Knob­lauch abzie­hen und in dün­ne Schei­ben schnei­den.

  • Kar­tof­feln je nach Grö­ße vier­teln oder ach­teln, in Oli­ven­öl 10 Min. bra­ten. Ros­ma­rin, Knob­lauch und Oli­ven unter­mi­schen, abschme­cken und noch cir­ca 5 Minu­ten wei­ter­bra­ten.

  • Käse locker unter die Kar­tof­feln heben.

Quel­le: https://www.club-der-hobbykoeche.de/2013/01/rosmarin-kartoffeln-mit-feta/

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