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Kalbsfilet

1 Rezept

Rezepte mit Kalbsfilet: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Kalbsmedaillons Pfifferlingen.

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Rezepte

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Kalbsmedaillons Pfifferlingen.
60 Min.

Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen

Butterzarte Kalbsmedaillons, außen fein gebräunt und innen saftig, treffen auf goldene Pfifferlinge in einer cremigen Rahmsauce. Schalotten, Weißwein und frische Kräuter runden das Gericht ab – elegant, aromatisch und genau die Art von Genuss, bei der man am liebsten noch einmal nachnimmt.

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