Club der Hobbyköche
Tomatensalat
Für Tomatensalat werden roße Tomaten, Schalotten, Öl, Kräuteressig und Salz verwendet.
Zutaten
für 8 PersonenGewürze/Kräuter
Zubereitung
0 von 1 erledigtTomaten in Scheiben schneiden und fächerförmig in eine Schüssel legen. Aus Öl, Essig, Schalotten, Gewürzen und Zucker eine Marinade herstellen und über die Tomaten gießen. 1 Stunde kühl stellen und vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Nährwerte
Berechnet auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut. 5 Zutaten wurden für dieses Rezept bewusst von der Nährwertberechnung ausgeschlossen.
Mineralstoffe & Spurenelemente anzeigen
Mehr dazu
Club der Hobbyköche
Tomatensalat
Zutaten
- 1000 g Tomate, enthäutet
- 150 g Schalotten, fein geschnitten
- 100 ml Öl
- 50 ml Apfelessig
Gewürze/Kräuter
- Salz
- weißer Pfeffer, frisch gemahlener
- 1 Prise Zucker
- Basilikum
- Petersilie
Zubereitung
Tomaten in Scheiben schneiden und fächerförmig in eine Schüssel legen. Aus Öl, Essig, Schalotten, Gewürzen und Zucker eine Marinade herstellen und über die Tomaten gießen. 1 Stunde kühl stellen und vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Kochmodus
Tomatensalat
Tomaten in Scheiben schneiden und fächerförmig in eine Schüssel legen. Aus Öl, Essig, Schalotten, Gewürzen und Zucker eine Marinade herstellen und über die Tomaten gießen. 1 Stunde kühl stellen und vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
