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Grünkernschrot

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Rezepte mit Grünkernschrot: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Gruenkernbraten – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.

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Salz 191 Butter 118 Weißer Pfeffer 87 Sahne 58 Zwiebeln 56 Petersilie 51 Muskatnuss 50 Zucker 48 Weizenmehl 48 Schalotten 46 Zitrone 45 Knoblauch 42

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Gruenkernbraten – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Grünkernbraten mit Rahmsoße

Kräftig gerösteter Grünkern, feines Gemüse, Emmentaler und gehackte Walnüsse machen diesen vegetarischen Braten wunderbar herzhaft und aromatisch. Dazu passt die cremige Rahmsoße mit Schalotten, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone – ein deftiges Ofengericht mit viel Biss.

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