Wurstsalat

Zutaten

750 g Fleischwurst
3 Zwiebeln
200 g Gewürzgurke
5 EL Senf
4 EL Essig
Salz
Pfeffer
4 EL Öl
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Wurst in dünne Scheiben schneiden

Gurken klein schneiden

Senf, Essig, Salz und Pfeffer mischen

Öl unterschlagen

Unter die restlichen Zutaten mischen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.