Pasta Cruda

Zutaten

300 g Spaghetti
300 g Kirschtomaten
50 g Oliven, schwarz
Thymian
Basilikum
4 EL Mascarpone
Salz
Pfeffer
2 EL Parmesan

Zubereitung

Nudeln nach Anweisung kochen

Tomaten würfeln, Oliven in Ringe schneiden und mit den Kräutern unter die Mascarpone rühren, abschmecken

Creme mit etwas Nudelwasser und dem Parmesan unter die Nudeln heben.