Italienische Salatsoße

Zutaten

700 ml Olivenöl
200 ml Balsamico, oder Rotweinessig
2 Knoblauchzehen, fein zerrieben

Gewürze/Kräuter

Salz
weißer Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Knoblauch mit Olivenöl glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Essig einrühren.