Haushofmeisterbutter

Zutaten

500 g Butter
1 Zitrone, Saft
120 g Blattpetersilie, fein gehackt

Gewürze/Kräuter

Salz
weißer Pfeffer, frisch gemahlener
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

Butter schaumig rühren,

Petersilie, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen,

zur Rolle formen, kühlen.