Gestürzte Kartoffeln mit Käse

Zutaten

1 kg Kartoffeln, geschält
200 g Butterschmalz
150 g Emmentaler, gerieben

Gewürze/Kräuter

Salz
weißer Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Flache, runde Form mit Butter ausstreichen,

Kartoffeln in Scheiben schneiden, würzen und

fächerförmig schichtweise mit Käse in die Form legen, zwischendurch mit Butter bepinseln.

Im Ofen hellbraun backen.