Fränkischer Kochkäse

Zutaten

250 g Butter
200 g Limburger
200 g Handkäse
200 g Schmelzkäse
250 g Quark
200 ml Sahne
1 TL Natron
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Butter, Limburger, Handkäse und Schmelzkäse im Wasserbad schmelzen lassen

Quark und Sahne einrühren,

Salz, Pfeffer und Natron zugeben und alles gut verrühren.

Bis zum erkalten mehrfach umrühren.