Brot-Schinken-Ei-Auflauf

Zutaten

8 Eier
8 Scheiben Sandwichtoast, oder Brot
250 g gekochter Schinken
250 ml Milch
250 ml Sahne
200 g Gouda, gerieben, oder jeder Käse nach Vorliebe
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Brot und Kochschinken in Würfel schneiden.

Milch und Sahne mischen und mit den Eiern verquirlen.

Salzen, pfeffern und den geriebenen Käse untermischen.

Eine Auflaufform fetten, das Brot mit dem Schinken vermischt einfüllen, mit der Eiermasse übergießen und durchmischen.

Über Nacht (8 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Morgen bei 175 °C 30-40 Minuten ausbacken.