Arabisches Reiterfleisch

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
2 Eier
1 Becher Joghurt
2 Gewürzgurken
2 Apfel, säuerlich
2 Zwiebeln
2 EL Öl

Gewürze/Kräuter

Salz
Pfeffer
Paprika
1 Prise Zucker
50 ml Ketchup
2 TL Meerrettich

Zubereitung

Zwiebeln schälen, fein hacken, Äpfel schälen, entkernen, fein hacken und Gewürzgurken fein hacken. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und in heißem Öl braten, dabei immer wenden (5 Min.). Sofort servieren.