Annakartoffeln

Zutaten

1.2 kg Kartoffeln, geschält
200 g Butterschmalz

Gewürze/Kräuter

Salz
weißer Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Flache runde Form mit Butter ausstreichen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, würzen und fächerförmig schichtweise in die Form legen, zwischendurch mit Butler bepinseln. Im Ofen hellbraun backen.